[스크랩] 감자 치즈 구이
감자.파프리카나 홍피망
버섯종류.다진 돼지고기
치즈.양파
1.감자를 굵게 썰어 찬 물에 조금 담가두어 전분기를 싹 빼 준다
2.마른 거즈에 찬 물에 담가 두었던 감자를 올리고 물기를 없앤다.
3.식용유에 바싹하게 튀겨 낸다.
4.다진 돼지고기(해물류)를 소금과 후추로 간을 하고 후라이펜에 볶아 낸다.
5.기름에 튀겨 낸 감자를 기름기를 제거하고 그 위에 각 야채와 볶은 돼지고기를
감자위에 고루 올리고 치즈를 풍성하게 뿌려 준다.
6.펜 그릴에 10분으로 타임을 설정하고 노릇하게 익혀 준다^^
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감자를 굵게 어슷썰어 냉수에 잠시 담가둔다
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거즈에 물기를 잘 빼준다
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다진 돼지고기와 야채를 후추와 소금을 살짝 넣어 알맞게 볶는다
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기름에 바싹 튀긴 감자를 키친 타올로 기름기를 제겨한다
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펜그릴에 준비해 둔 재료를 보기좋게 데코해 준다
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타임을 10분에 맞추고 노릇하게 익었을때 맛있게 냠냠^^
수능생이 있는 우리 집에서는 간식에 신경을 써야만 하기에...
우유나 생과일 쥬스로 우리 지현이와 두 아이 영양 간식으로 짱!^^!
